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MAIKAGURA(1) はコメントを受け付けていません。 お知らせ, グルメ, 日記

MAIKAGURA(1)

広告関係で働いていた店主が、こんなことをいうわけです。心に響きました。

「ラーメンも広告も同じなんですよ。何かでお客さんを楽しませるということでは」

仕事ってもしかしたらどれも同じなのかもしれない。そう思いました。

豚骨?

って勘違いするほどのスープ。鶏ガラだけで取った白濁スープは、麺が邪魔に感じるほどのおいしさ。

海老名のラーメン屋で7年修業して、鳥にとことんノメリコンダ店主は好奇心の塊だなと思います。広告でも「彼ならではのレシピで」仕事ができたんだろうなって思わせる一杯。たぶんではなく、確信に変わるな、このスープを飲むと。

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